[探索體驗] [台北101/世貿站] ABC Cooking Studio 綠豆糕平板課程

ABC Cooking Studio 台北101旗艦教室位於台北101五樓，從捷運台北101/世貿站步行約5分鐘即可抵達。此次前來體驗60分鐘綠豆糕平板課程，每人880元，全程自行觀看平板操作，所需要的食材和工具教室都已經先準備好，也不用自己清洗，還有免費飲料可以喝，是滿有趣的體驗。

體驗日期：2025/06

內容目錄

店家資訊

訂購連結：Klook

ABC Cooking Studio 台北101旗艦教室位於台北101五樓，從捷運台北101/世貿站步行約5分鐘即可抵達。除了台北101旗艦教室之外，還有南港教室、SOGO敦化教室和環球板橋教室，都在交通滿便利的地方。

本次我們是在Klook上購買優惠體驗券，可以880元/人的價格來體驗「綠豆糕平板課程60分鐘」。除了這個方案外，Klook平台上目前也有1000元/人的「旺來鳳梨酥平板課程120分鐘」和1200元/人的「花生麻糬肉鬆司康平板課程120分鐘」兩種課程選擇。

一抵達教室外就看到教室空間相當大，環境整潔燈光明亮，是很舒適的烹飪教室。

平板課程就是綠豆糕、旺來鳳梨酥和花生麻糬肉鬆司康這3種。可以在網路上直接進行預約，一天一個場次，平日大多是中午12點的場次，假日則是下午3點的場次。

跟櫃台報到出示票券後，工作人員帶我們到我們的專屬桌，相關材料、平板和耳機都已經備妥了，平板課程需要自己跟著平板的步驟進行，步驟講解都滿仔細清楚，我們操作的滿順暢的。

耳機可以直接掛在脖子上，長時間佩掛不太會感到負擔，聆聽平板課程內容也滿清楚的。

其他需要的食材、器具、包裝盒和紙袋、圍裙等也都已經放在桌上了，桌子空間滿大的，以下就是這次專屬我們姊妹倆使用的工作桌~一人各有一份工具和器材。

教室另備有置物櫃可以將包包、外套等上鎖保管。但如果要去洗手間就要到外面101百貨的公共洗手間。

教室內有洗手台很方便，另外也有冰箱、烤箱等設備，不過我們這次的綠豆糕屬於較簡單的課程，也不會使用烤箱。教室後方還有一區飲料區，可以自行倒取紅茶等飲品，用過的器具需自行拿到這區放置，但不用自己清洗，對於只喜歡烹調過程不喜歡洗碗的人來說應該是一大優點。

我們這次做的綠豆糕平板課程也有提供食譜，如果看不懂平板內容仍然是可以詢問現場老師的喔！

雖然票券上寫的體驗時間為60分鐘，但由於我們不太熟悉甜點製作加上不疾不徐邊聊天邊製作，最後花了大約1個半小時多才完成，店家也沒有來催促我們，讓我們可以依照自己的節奏來進行。

以下就是這次製作完成的成品囉~一人有6個綠豆糕，其中3個為原味，另外3個則為蔓越莓，提供的模具也有兩種圖案，方便我們於製作過程分別用在兩種口味以作為識別。回家品嘗後覺得滿好吃的呢！也不會太甜，配茶口感更好~

除了平板課程外，ABC Cooking Studio也有滿多料理課程，牆上也展示著教室所提供的課程內容。現場目視除了我們姊妹倆是來體驗平板課程之外，其他各桌都是付費會員來學習其他更難的料理，每桌也有老師小班制教學，看來熱愛學習料理的人真不少！

課程還有分級別，像以下是基礎甜點課程：

另外有進階甜點課程和進階麵包課程：

6、7月的料理課程：

ABC Cooking Studio提供了非常多元的料理課程，除了自行操作較輕鬆的平板課程外，其他甜點與料理課程有基礎與進階的等級區分，讓對於學習料理有興趣的學員可以從基礎慢慢學習後進入進階料理，而且採小班制教學，環境也相當舒適，未來有機會我們也會再考慮看看是不是來學習其他料理囉~