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[探索體驗] [士林站] 郭元益｜懷舊糕餅鳳梨酥 DIY

2025年的聖誕節這天，Wun和好友一起去郭元益士林店體驗懷舊糕餅鳳梨酥 DIY活動，選擇的是「手作體驗+精選茶點」的方案，票價610元包含鳳梨酥手作、茶點、郭元益博物館門票，另外還可以到樓下郭元益門市購物可折抵50元，真的非常超值！

體驗日期：2025/12

內容目錄

店家資訊

線上預訂：KKday | Klook

2025年的聖誕節這天，Wun和好友一起去郭元益士林店體驗懷舊糕餅鳳梨酥 DIY活動，我們事先在KKday上購票並預約，選擇的是「手作體驗+精選茶點」的方案，一人640元，也有不含茶點560元的方案。

郭元益士林店距離士林捷運站不遠，步行約8分鐘即可抵達。可預約日期所提供的場次是一天2場，固定在上午10點和下午2點各一場，由於我們是預約下午的場次，午餐時我們先到士林捷運站附近的第二人生咖啡館吃午餐，對於第二人生咖啡館有興趣的朋友歡迎也閱讀該篇食記分享喔！

我們於預約時間前提前抵達報到，櫃台人員引導我們到大廳稍作休息，這裡有一些套圈圈、打彈珠等遊戲，等待時都可以玩。陸續有不少人也來報到，發現外國朋友相當多，可能來台灣旅遊時想體驗看看台灣有名的鳳梨酥。

時間到時服務人員引導大家進入教室，事先已幫學員們分好組，每張桌子大約4-6人，桌上還放了學員來自的國家的小國旗，非常可愛，看到有來自日本、韓國、美國、澳洲等國家的大小朋友都來體驗，也是一種異國交流呢！

最前方有老師使用的大桌子，還有一大面鏡子，可以完美的反射讓坐在教室後方座位的學員也可以清楚看到老師的動作。服務人員中文、英文、日文三種語言可以瞬間切換，相當厲害，教學的老師也會中英文各講解一次，讓我們相當驚艷，也很佩服郭元益可以把這個體驗活動做得如此精緻。

整個體驗活動約2小時，一開始先跟著老師的指導製作鳳梨酥外皮，再包入餡料後放到模具內。

每人共製作10個鳳梨酥，其中1個現場烤好時熱熱享用，另外9個則包裝帶回家。將鳳梨酥都放入模具後，郭元益還提供不同圖案的印章模型，每人挑選一個自己喜歡的圖案後，在鳳梨酥上方壓製，避免鳳梨酥烤後好會跟同團的學員的成品搞亂。

烘烤時間約需30分鐘，師傅在烘烤時，服務人員帶大家上樓參觀郭元益博物館，如果單純參觀郭元益博物館的門票是80元，但這次就直接包在我們的體驗活動中了，無須另外付費。

參觀完博物館後回到教室，享用我們票券中包含的茶點(下圖)，餅乾有淡淡伯爵香氣很好吃，另外有一杯紅茶，覺得票價610元包含鳳梨酥手作、茶點、郭元益博物館門票，另外還可以到樓下郭元益門市購物可折抵50元(限當日使用)，真的非常超值！也讓我和好友們度過了愉快的聖誕節下午~

茶點享用同時還有扭蛋抽獎環節，如果有小朋友還有另外的小禮物，讓大家在等待烘烤時也不覺得無聊。

烘烤完成後工作人員將大烤盤送到每組桌上，並教大家如何進行包裝，以下是完成後的成品，除了1個現場享用外，另外9個鳳梨酥包裝好可以帶回家和家人朋友分享~除了盒子還有精美提袋呢，真的想拿來送禮也沒問題~

這次前往郭元益士林館體驗手作鳳梨酥是一次非常輕鬆有趣愉快的體驗，讓Wun和好友一起度過美好的午後時光，也相約以後可以再一起去體驗其他手作活動。

郭元益的鳳梨酥手作體驗也有提供一大一小的方案，讓大朋友可以帶一位小朋友兩人一組(一張票)一起來體驗，這次也有看到不少是家庭一起來的，應該也是很不錯的親子活動，推薦給跟我們一樣喜歡探索體驗的朋友們參考喔~