[拉麵] [善導寺站] 東京油組總本店 台北華山組

東京油組總本店 台北華山組位於忠孝東路上，從捷運善導寺站步行約1分鐘即可抵達。每人低消油麵一碗或單點250元。內用不收取服務費，可使用Line Pay等行動支付。主打以油拌麵無熱湯，拉麵品項有招牌醬油油麵(250元)和辣味味噌油麵(280元)兩種選擇。

用餐日期：2023/11/27

店家資訊

東京油組總本店 台北華山組
地址：台北市中正區忠孝東路一段140號
電話：02-2321-9553
營業時間：11:30-21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/aburasoba.taiwan/

餐廳與餐點

東京油組總本店 台北華山組位於忠孝東路上，從捷運善導寺站步行約1分鐘即可抵達。門口招牌有一個大大的油字，走過時滿顯眼的，不過如果沒有特別查詢或看菜單，一開始可能不會發現這是一間拉麵店。店內座位數相當多，此次Wun是週一晚上6點多到訪，不需排隊，馬上就可以入座囉！內用不收取服務費，可使用Line Pay等行動支付。

座位分為吧檯區與一般桌，桌上都擺有飲用水和餐具，還有稍後品嘗拉麵時使用的醬料。可掃描桌上的QR Code閱覽菜單，再口頭跟店員點餐。店家有以文字介紹「油麵是以店家特製的醬汁與特別調配的油，搭配醋、香味油等調味，攪拌於熱呼呼的麵條之中取代厚重的熱湯。因為沒有湯頭阻礙，更能品嘗到所有食材的純粹美味。」

食用方法是：

1. 趁熱將醋跟香味油以畫圈方式加入碗裡。依照不同size的拉麵有建議畫圈的圈數也有不同。醋跟香味油就是左圖中那兩瓶有顏色的醬料喔！
2. 馬上攪拌均勻
3. 趁熱享用

以下是紙本菜單，也可以參考下方QR Code截圖菜單。

每人低消油麵一碗或單點250元。點餐方式是先選擇口味，有招牌醬油油麵(250元)和辣味味噌油麵(280元)，兩種口味的拉麵本身均沒有含肉品，如果想吃肉的話可以加購組合B。組合共有兩種：A組合(芝麻蔥花+半熟蛋，55元)或B組合(叉燒肉片+芝麻蔥花+半熟蛋，90元)。

麵量有3種size，由大至小分別是並盛、大盛和W盛。均為同一價格，對於食量較大的朋友無需另外加價就可以享用大size的油麵，相當划算。另外也有多種配料，像是叉燒、半熟蛋、美乃滋等都可以加價購。

單點有叉燒飯、餛飩湯等，佐料有4種(柚子胡椒、蒜末、蒜泥、洋蔥丁)可免費索取。一品料理有日式炸雞、胡麻豆腐、涼拌小黃瓜、毛豆、秘製辛皮蛋等，品項豐富，搭配飲品的紅白配優惠只需98元，滿值得參考看看的。飲品菜單則包含無酒精飲品與酒飲。

Wun這次一人前往用餐，點了一份招牌醬油油麵(250元)+B組合(90元)。第一次吃油麵形式的拉麵，依照建議方式淋上醋和香料油，感覺滿新鮮的，叉燒中規中矩，沒有特別記憶點。蔥花滿豐盛的，筍乾也不錯，加點B組合可以讓拉麵口感更豐富一些，但真的吃的速度要快一些，像Wun吃飯速度比較慢，到後面麵涼掉口感真的有落差，難怪店家的介紹特別強調要趁熱享用。

沒有熱湯的油麵拉麵是相對比較少見的拉麵吃法，滿有特色的，嘗試一次也相當不錯，不過Wun個人好像還是比較喜歡湯麵形式的拉麵。喜歡嘗試不同拉麵吃法的朋友可以考慮嚐鮮看看囉！

心得與筆記

★ 內用不收取服務費，可使用Line Pay等行動支付。

★ 依照不同size的拉麵建議淋醋和香料油畫圈的圈數也有不同，可以參考店家的介紹來添加。3種麵量價格相同，不用擔心吃不飽。

★ 每人低消油麵一碗或單點250元。

★ 拉麵品項有招牌醬油油麵(250元)和辣味味噌油麵(280元)兩種，另可加點組合或單點。

個人評分

• 餐點美味度：★★★
• 餐廳氣氛：★★★
• 環境整潔：★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★