[中式料理] [木柵站] 大隻佬麵料理

大隻佬麵料理位於木新路上，從捷運木柵站步行約27分鐘，內用不收服務費，餐具醬料等都自取，提供Line Pay、街口支付、台灣Pay、全支付等，麵類及小菜品項很多，麵類可選擇份量大小，麵體可選擇拉麵、寬麵、冬粉，推薦雞湯蛤蜊麵、炸醬麵、各式涼拌小菜。

用餐日期：2024/01/20

店家資訊

大隻佬麵料理
地址：台北市文山區木新路二段220號
電話：02-8661-6969
營業時間：11:00 – 14:00、16:30 – 22:30 (星期一休息)

餐廳與餐點

大隻佬麵料理位於木新路上，從捷運木柵站步行約27分鐘，店內約有30個座位，以四人座居多，裝潢還蠻明亮乾淨的，也很寬敞不擁擠，算是不錯的用餐環境。內用不收服務費，餐具醬料等都自取，到櫃檯拿菜單畫好單再回櫃檯點餐即可，提供Line Pay、街口支付、台灣Pay、全支付、現金等，來店Google五星好評贈送小菜一份(也可以換燙青菜)。

筷子、湯匙、醬油碟、酸菜碟等餐具自取，也提供黑醋、醬油、香油、白醋、辣油等調味料，還有生辣椒、薑絲、酸菜、蒜仁等配料可以自行取用，如果點湯麵類的蠻適合自行加入酸菜或薑絲來調味，完全可以客製化自己喜歡的口味相當不錯。另外也有各式涼拌小菜，例如干絲、小魚乾豆干、涼拌黃瓜、醃筍乾、黑木耳、醃白蘿蔔等一盤都是40元，提供的種類滿多的，結帳櫃檯後方的冰箱內也會放一些小菜，可以兩邊互相參考，如果點皮蛋豆腐則需要拿給工作人員做額外處理，他們弄好會再送到座位上。

菜單如下，提供14種麵類，除了可以選擇份量大小外，麵體也可以選擇拉麵、寬麵、冬粉，剛開幕那陣子點大碗吃不夠可以免費加麵，現在則要加價(忘了要加多少)，不過大碗份量蠻大的應該能吃飽。餃類部分有紅油炒手、水餃、牛肉湯餃及酸辣湯餃，不過只能點10個或15個，沒辦法指定數量，有需要的話也可以外帶生水餃回家煮。湯類有提供7個品項，從較平價常見的蔬菜蛋花湯及酸辣湯，到高價位的牛肉湯和蛤蜊雞湯都有，如果想喝湯可以考慮直接點湯麵試試。滷味小菜除了一般常見的豆干、滷蛋、海帶，也有鳳爪、豬頭皮、豬耳朵、皮蛋豆腐等，醬料區旁及冰箱內也有不少涼拌小菜可以拿，燙青菜則可以詢問店家今日供應品項。

我們此次2人前往用餐，點了以下餐點：

• 麵飯類：醡醬麵(拉麵)(大)(70元)、醡醬麵(拉麵)(小)(50元)
• 滷味小菜類：燙青菜(40元)、豆干(20元)、海帶(20元)、各式涼拌小菜(小魚乾豆干、醃筍乾)(40元)

豆干及海帶放在一起裝份量不少，口味不會太鹹，今日的燙青菜是地瓜葉也蠻好吃的，小魚乾豆干及醃筍乾都不錯，之前也吃過其他種小菜，覺得他們家的小菜普遍口味都不錯，醡醬麵蠻好吃的，有不少小黃瓜絲、蔥及炸醬，炸醬味道夠也不會太鹹，我們選的拉麵麵體Ｑ彈好吃。

之前也造訪過幾次，過往經驗雞湯蛤蜊麵覺得挺不錯的，很好喝料也不少，蛤蜊都很大顆新鮮，裡面也有放不少薑絲，如果冬天來往熱騰騰的湯麵是個不錯的選擇，水餃則比較普通沒什麼記憶點，不過很久沒吃不確定口味及份量有沒有變。整體來說覺得用料蠻實在的，口味也不錯，雞湯蛤蜊麵、炸醬麵、各式涼拌小菜都很好，不過交通不太方便，如果剛好有到附近的話蠻推薦可以來用餐。

心得與筆記

★ 內用不收服務費，餐具醬料等都自取，提供Line Pay、街口支付、台灣Pay、全支付等
★ Google五星好評贈送小菜一份
★ 提供14種麵類，可選擇份量大小，麵體可選擇拉麵、寬麵、冬粉，點大碗可額外加麵(以前免費現在好像要加價，以店家說的為準)
★ 推薦雞湯蛤蜊麵、炸醬麵、各式涼拌小菜

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★