[咖啡廳] [七張站/大坪林站] 嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳

嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳位於新店民族路上，從捷運七張站2號出口步行約5分鐘、捷運大坪林站2號出口步行約7分鐘，店內環境寬敞舒適，內用不收服務費，低消一杯飲品，不限時又提供wifi及插座，主打自家烘焙的精品手沖咖啡，喜歡手沖咖啡的朋友千萬不要錯過喔！

用餐日期：2024/05/19

店家資訊

嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳
地址：新北市新店區民族路19號1樓
電話：0958-762-384
營業時間：11:00 – 19:00 (星期三休息)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100094633180796

餐廳與餐點

嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳位於新店民族路上，從捷運七張站2號出口步行約5分鐘、捷運大坪林站2號出口步行約7分鐘，店內環境寬敞舒適，一樓區域約可容納15人，靠牆的沙發區座位下方都有插座，二樓好像也有10幾個座位，不過此次造訪沒有上去看看，椅子蠻好坐的，不限時又提供wifi及插座，蠻適合帶筆電來坐一整天，不過店內聊天聲音比較大，如果需要絕對安靜的環境可能較不適合。

店內主打是精品手沖咖啡，咖啡豆都是店家精心挑選及自家烘焙，100%手工剔除瑕疵豆，注意事項為低消一杯飲品及禁帶外食，飲用水自取，不收服務費，僅提供現金付款。菜單上也有店家的相關介紹及理念。

老闆娘非常友善熱情，且從FB粉絲團的介紹可以看出老闆娘的咖啡相關知識很豐富，考了很多證照，店內的回頭客及熟客感覺蠻多的，可以聽到老闆娘跟顧客聊咖啡豆的挑選、手沖技巧，以及她們的烘豆機等都有講究，如果對這方面有研究或是感興趣的非常適合跟老闆娘交流一番，肯定能有不少收穫，另外也有不少熟客定期購買咖啡豆。

手沖咖啡的品項很多，菜單介紹非常詳細，區分淺烘焙、淺中焙、中烘焙、中深焙、深烘焙五大類，並標註每一種的果酸程度、甜感程度、厚實程度，每個品項都有寫出風味，菜單上也標注新品及推薦供顧客參考，每種手沖咖啡200元也很合理，更特別的是還可以依客人的喜好現場配豆，客製化顧客喜歡的風味非常棒！如果不喝咖啡的話也有手沖頂級高山茶品、咖啡系列飲品、茶飲系列、氣泡飲品、檸檬汁跟熱牛奶，飲品的選擇非常多，而且老闆娘對每個品項的口感都很清楚，如果不確定要喝什麼也可以請店家推薦。

餐點的品項較少，提供可頌、鹹軟法(乳酪軟法)、巧巴達、沙拉四種輕食都是100元，都有提供照片參考，如果要吃正餐的話可能會吃不飽。甜點則有六種，不過似乎準備的份量比較少，部分品項蠻快就賣完了，法式檸檬塔跟肉桂捲似乎是比較多人推薦的品項。

我們此次1人前往，點了以下飲品：

• 茶飲系列：雲朵伯爵鮮奶茶(去冰無糖) (180元)

雲朵伯爵鮮奶茶還蠻大杯的，喝起來也很好喝，點餐時老闆娘也有稍微介紹一下風味，旁邊的紅茶也不錯，是因為老闆娘不小心忘記做我的飲料，多沖了一點紅茶，如果覺得鮮奶茶不夠濃可以加，真的非常客氣。旁邊的客人有點手沖咖啡，聽到老闆娘詳細的介紹，蠻特別的是有準備三個杯子可以一次喝到不同風味(好像是冰的、一般的跟某種特殊的杯子)。

整體來說覺得嗜飲者DrinkHolic 自家烘焙咖啡廳的環境寬敞舒適、老闆娘十分專業熱情，飲品的品質都很高，尤其是手沖咖啡，看得出經營者的用心，如果是手沖咖啡愛好者千萬不要錯過喔！

心得與筆記

★ 低消一杯飲品，禁帶外食，飲用水自取，不收服務費，僅提供現金付款
★ 環境舒適，不限時又提供wifi及插座，很適合帶筆電來久坐
★ 可以和老闆娘交流咖啡的相關知識，推薦手沖咖啡系列

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★★
• 整體CP值：★★★★★
• 推薦程度：★★★★★