[火鍋] [大安站] 二本松涮涮屋本館

By Wun-Wei
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Updated 22 12 月, 2024

[火鍋] [大安站] 二本松涮涮屋本館

Post author:Wun-Wei
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Post published:2023-10-04
Post last modified:2024-12-22

二本松涮涮屋本館位於瑞安街，從捷運大安站步行約6分鐘可抵達。為高檔火鍋，食材相當新鮮，桌邊服務也很好，壽星另有贈送餐點。每人低消一份套餐，推薦給尋覓頂級火鍋的朋友參考。

用餐日期：2020/5/22

內容目錄

店家資訊

二本松涮涮屋本館
地址：台北市大安區瑞安街118號
電話：02-2708-6835
營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30 (週二休息)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ERBENSONG/
線上訂位：inline | FunNow

優惠連結：KKday

餐廳與餐點

二本松涮涮屋本館位於瑞安街，從捷運大安站步行約6分鐘可抵達，有米其林一星主廚坐鎮把關，被譽為火鍋界的PRADA，蠻多藝人喜歡造訪。本次也是Wei購買了Gomaji的餐券，可以以較優惠的價格享用餐點，因此姊妹倆一同前往用餐。

一樓主要是一張「ㄩ」字型大桌，所有顧客圍成一圈，服務人員會從內側送上餐點，有點像吃鐵板燒，採個人鍋消費方式，地下一樓則是適合多人聚餐的圓桌，也能用布簾隔開增加隱私性，不論個人用餐或是多人聚會都很合適。一入座會先送上檸檬水，每人低消一份套餐，尖峰時刻用餐限時90分鐘，需收取一成服務費。2023年最新菜單可點這裡。

我們於2020年前往用餐時，享用的是「頂級澳洲和牛海陸單人饗宴」2份，餐點包含：

湯品三選一(日式柴魚玉露湯/昆布柴魚湯/藥膳養生)
開胃前菜一份
綜合菜盤一份
主餐：頂級澳洲和牛一份+鮮活魚片一份
附餐四選一：日本手工烏龍麵/日本手工拉麵/台東池上米/煮粥
甜點五選一：提拉米蘇/菊花豆腐/紅豆抹茶冰淇淋/手工焦糖布丁/法式手工奶酪
飲品一杯

上述套餐一份原價2,046元，使用餐券只要1,399元，可以超值價格享用這個頂級火鍋真是太棒了！

菜單上也有針對三種湯底詳細介紹，如果素食的朋友可能只能選藥膳養生湯：

日式柴魚玉露湯：老母雞、豬大骨、柴魚片及昆布熬製
昆布柴魚湯：文山包種茶、柴魚魚片熬製
藥膳養生湯：當歸、黃耆、枸杞、紅棗、川芎熬製

二本松涮涮屋本館用餐環境相當舒適，服務也非常好，在此用餐非常愉快。提供兩種沾醬，分別是比較清爽適合沾肉的金桔柚子醬油，以及特製胡麻醬，兩款沾醬都很不錯。開胃前菜和風蟹肉鮭魚卵豆腐軟嫩好吃，綜合菜盤都是很新鮮健康的蔬菜而且種類多很加分，肉品份量很多非常好吃，海鮮有蝦子、蛤蠣、巴沙魚及鯛魚等多種魚片相當豐富，都很新鮮擺盤也很美，煮之前蝦子還會動，座位也很寬敞。我們這次主食選煮粥，由於有煮過肉品和海鮮，湯頭相當豐富，煮起粥來也非常好吃，飲料跟甜點也相當不錯。