[拉麵] [市政府站] 五之神製作所

五之神製作所拉麵位於忠孝東路巷弄內，從捷運市政府站步行約5分鐘可抵達。店內拉麵品項均為蝦湯湯底，分為沾麵和拉麵品項，每人低消一碗拉麵，內用不收取服務費。拉麵湯頭相當有特色，也可以請店家協助免費加熱沾汁或加湯頭稀釋，是服務很不錯的拉麵餐廳。

用餐日期：2023/4/20

店家資訊

五之神製作所
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話：02-2746-6867
營業時間：11:30-15:00、17:00-21:00 (週一至週五)、11:30-21:00 (週六及週日)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/gonokamitw/

餐廳與餐點

五之神製作所位於忠孝東路巷弄內，從捷運市政府站步行約5分鐘可抵達。Wun這天18點多下班後前往，店內燈火通明，已經有不少食客在內用餐。Wun大約18:20抵達，很幸運不用排隊可以直接入內用餐，大約18:40開始就有顧客在外排隊了。不像一些拉麵店營業時間到午夜或凌晨，五之神製作所跟大部分餐廳一樣，只營業到晚上9點，想來此品嘗拉麵的朋友可別錯過營業時間囉！

店內有吧檯區(以下左圖)和二人桌、四人桌等座位區(以下右圖)，飲用水有常溫水和冰水可以自取，內用不收服務費。

菜單就是兩頁相當簡單明瞭，五之神製作所的拉麵都是以蝦子作為基底，因為店內低消每人需點一碗麵，不喜歡蝦子或是對蝦子過敏的朋友可能需要考慮一下。拉麵分為沾麵和拉麵兩大類，沾麵有濃厚豚骨蝦沾麵和濃厚豚骨番茄蝦沾麵，拉麵則是濃出汁蝦拉麵。沾麵小或中的價格相同，食量比較大的朋友可以選中量的麵，如果想要再加大則需加30元。另可以升級超值豪華版，加一些費用會多加溏心蛋和自製叉燒。另有餐前小點和米飯類、拉麵配料、飲料可以選擇。

Wun第一次到訪，剛好碰到滿熱心介紹的店員，於是詢問店員大多數的顧客是點哪一種品項，店員告知比較多人點的是濃厚豚骨蝦沾麵，於是Wun也點一份中的沾麵並升級超值豪華版(合計350元)囉！

每個座位上都有餐具可以自取，另外有一個小方塊，除了寫著歡迎語外，還有幾個選項：「湯頭稀釋請告知店員」、「沾汁需加熱請告知店員」，方便可以用這個方塊請店員協助。這個設計還滿貼心的，由於沾汁一段時間後就會開始變涼，有的顧客喜歡熱熱的湯汁來沾麵條，此時就可以請店員協助免費再將沾汁加熱。另外店員也告知由於沾汁蝦味很濃厚，有的人可能吃不習慣，此時可以免費加一點清湯來稀釋，吃起來對一些顧客來說可能會比較順口。

以下就是Wun點的濃厚豚骨蝦沾麵升級豪華超值版，店家有告知因為最近缺蛋，所以溏心蛋更換成以海帶芽替代。另外有海苔、高麗菜、叉燒和筍乾，口味都還不錯。由於Wun平常飲食偏清淡，原本有點擔心沾汁會不會過鹹，實際吃起來還ok，所以Wun也沒有請店家加湯頭稀釋，沾汁那碗除了沾汁外，裡面還有一塊雞肉和一塊豬肉，都滿好吃的。麵條也煮得相當Q彈。

此次前往五之神製作所用餐整體體驗相當不錯，蝦湯沾麵滿有特色的，服務也很周到。Wun個人還是比較喜歡雞白湯湯底的拉麵，蝦湯拉麵就是偶爾嚐鮮一下，喜歡蝦湯湯底拉麵的朋友倒是可以來吃吃看，相信應該不會失望的。

心得與筆記

★ 只收現金，內用每人低消一碗拉麵，不收取服務費。

★ 飲用水有常溫水和冰水可以自取。

★ 平日晚間大約18:40開始需要排隊，建議可以提早前往，避免久候。

★ 店內拉麵均為蝦湯口味，有沾麵和拉麵可以選擇，店員介紹最多人點的品項是濃厚豚骨蝦沾麵，口味還不錯。

★ 可請店家協助免費加熱沾汁或是加湯頭稀釋沾汁。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★