[中式料理] [松江南京站] 大戈壁蒙古烤肉-松江創始店

大戈壁蒙古烤肉-松江創始店位於松江路，從捷運松江南京站步行約2分鐘可抵達。用餐時間限時100分鐘，有蒙古烤肉、自助吧與火鍋，都可以吃到飽。平日午餐429元/人、平日晚餐479元/人，六日與國定假日則是539元/人，另需收取10%服務費。當日壽星和65歲長者加入Line好友可享9折，是滿不錯的優惠。

用餐日期：2025/02

內容目錄

店家資訊

大戈壁蒙古烤肉-松江創始店位於松江路，從捷運松江南京站步行約2分鐘可抵達。餐廳位於3樓，空間非常大，座位多，生意非常好，現場還有客人在候位，建議提早訂位。

用餐時間限時100分鐘，有蒙古烤肉、自助吧與火鍋，都可以吃到飽。

平日午餐429元/人、平日晚餐479元/人，六日與國定假日則是539元/人，另需收取10%服務費。當日壽星加入Line好友可享9折優惠，65歲長者加入Line好友也有9折，是滿不錯的優惠，現場目測確實也有不少長輩前來用餐。

火鍋湯底有原味高湯、麻辣、酸白菜和韓國泡菜，可以選2種作成鴛鴦鍋。另外可以加價49元升級成重慶麻辣牛油鍋或鮮番茄鍋。

以下左圖是火鍋自助吧，可以自行取用食材煮火鍋。右圖則是飲料區，同樣自助取用。現場有提供珍珠，可以自行加入奶茶中調製成珍珠奶茶。

現場還有供應許多熱食，品項會更換，像是酸菜魚、臭豆腐、時蔬等。

水果區以及甜品區，冰箱中還有豆花布丁等。

蒸區有很多燒賣、包子等小點，旁邊有涼菜區，有韓式泡菜、涼拌木耳等。

來大戈壁蒙古烤肉重頭戲當然就是蒙古烤肉了，有蔬菜和肉品自行夾取，搭配末端的醬料，之後將食材放到轉台上，轉台分左右兩側，上方有1-6的數字，要記住自己的數字，師傅炒好後會放到對應的數字台上，這個運作方式滿不錯的，不會讓客人們全部擠在台前，也容易辨認自己的餐點是哪一碗，相對很有秩序。

用餐時段人潮滿多的，常常兩邊都是人，忙著夾取自己想吃的食材。由於烹調區分為兩側，每側可放6碗排隊，加上蒙古烤肉烹調速度還滿快的，人潮消化的也很快，同時因為有號碼，也可以將食材放上轉台後先去取用其他熟食，再回來拿取烹飪好的烤肉，讓取餐更有效率。

實際品嘗覺得醬料都滿重口味的，我們實際品嘗覺得多加點檸檬水提味會比較好。

廚房李師父忙著烹調：

此次造訪對於大戈壁蒙古烤肉供應料理品項之豐富印象深刻，以其價位來說也不算貴，不過蒙古烤肉本身醬汁過重口味，肉品的選擇也沒這麼多，相較之下就蒙古烤肉本身我們更喜歡先前造訪過在內湖美麗華的美琪蒙古烤肉，介紹給尋找中式料理的朋友們參考囉~

★ 用餐時間限時100分鐘，有蒙古烤肉、自助吧與火鍋，都可以吃到飽。

★ 平日午餐429元/人、平日晚餐479元/人，六日與國定假日則是539元/人，另需收取10%服務費。

★ 當日壽星和65歲長者加入Line好友可享9折，是滿不錯的優惠。