[鐵板燒] [中山國中站] 京炙鐵板燒

京炙鐵板燒位於民生東路巷弄內，從捷運中山國中站步行約8分鐘可抵達。每桌座位數6位，不像其他鐵板燒餐廳一組座位人數較多可能達10位，可以更近距離欣賞廚師的手藝。平日午餐時段有供應商業午餐，價格更為超值。內用需收取10%服務費。當月壽星出示證件送南非活鮑魚搭配特調紫蘇梅和風醬 + 鐵板現做蛋糕。

用餐日期：2024/3/15

店家資訊

京炙鐵板燒
地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄12號
電話：02-8712-9712
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 (週一休息)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/jingzhi8712/
線上訂位：inline

餐廳與餐點

京炙鐵板燒位於民生東路巷弄內，從捷運中山國中站步行約8分鐘可抵達。外觀看起來較樸質，入內發現裝潢滿精緻的，以黑色系為主，燈光也偏暗。每桌座位數6位，不像其他鐵板燒餐廳一組座位人數較多可能達10位，可以更近距離欣賞廚師的手藝。此次是於平日午餐時段前來享用商業午餐，價格更為超值。

以下是京炙鐵板燒的菜單，首先是澳洲龍蝦霸王餐和南非活鮑魚牛排套餐。套餐均附手作甜點、水果、咖啡或紅茶或鮮果醋飲。內用需收取10%服務費。當月壽星出示證件送南非活鮑魚搭配特調紫蘇梅和風醬 + 鐵板現做蛋糕。

人氣套餐和豪華海陸套餐：

商業午餐不同主菜有不同價格。商業午餐都包含湯品、季節時蔬、手作甜點、水果、咖啡或紅茶或鮮果醋飲，且可選的四項主菜也均相同(香煎黃金雞排、香煎松阪豬排、美國特選霜降雪花牛排、美國特選菲力牛排)，差別在於商業午餐A包含野生大明蝦、法式鮮魚、主廚沙拉，商業午餐B則是包含加拿大活龍蝦、北海道大干貝、主廚沙拉。因為有龍蝦干貝，商業午餐B的價位也比商業午餐A高一些。

酒單和飲品菜單：

此外也可以單點加點品項：

我們此次2人前往用餐，點了兩種商業午餐，每種商業午餐皆含：

• 主菜：香煎黃金雞排/香煎松阪豬排/美國特選霜降雪花牛排/美國特選菲力牛排 四選一
• 湯品：法式洋蔥湯/蘑菇濃湯/海鮮清湯 三選一
• 手作甜點、水果
• 飲品：咖啡/紅茶/鮮果醋飲
• 主廚沙拉、季節時蔬

兩種商業午餐的差異在於海鮮部分：

• 美國特選菲力牛排(999) 搭 商業午餐A：野生大明蝦 + 法式鮮魚
• 美國特選菲力牛排(1399) 搭 商業午餐B：加拿大活龍蝦 + 北海道大干貝

以下左圖是主廚沙拉，沙拉醬有百香果香味，相當不錯。麵包是在鐵板燒煎台上加熱後才送上桌，單吃或搭配濃湯吃都很好吃。

由於每桌座位少，加上我們這次又被安排在廚師正前方的座位，可以欣賞師傅的烹調手藝。飲品紅茶加牛奶相較之下比較普通些。

以下是商業午餐A的法式鮮魚和野生大明蝦：

以下則是商業午餐B的北海道大干貝和加拿大活龍蝦，活龍蝦雖然有提供剪刀讓顧客使用，但我們還是不太會用，主廚師傅剛好有空檔人很nice的主動幫全桌點龍蝦的顧客一一處理，讓顧客們可以輕鬆享用龍蝦，非常貼心的加值服務。

菲力牛排軟嫩好吃，蒜頭烹煮的很軟好入口，口感像馬鈴薯一樣完全不會有蒜頭的辣味，是滿好的搭配。季節時蔬今天是奶油白菜，水果和甜點以下午茶架送上桌，每份套餐均有一份，很有品嘗專屬下午茶的感覺，相當加分。不過比較少見的是套餐中沒有包含炒飯類的主食，先前品嚐其他鐵板燒幾乎都有一份主食，京炙鐵板燒的套餐則沒有，所以食量比較大一些的朋友可能會覺得飽足感稍欠一些囉～

整體而言是一次相當不錯的用餐體驗，餐點美味度高，服務品質也很好，餐廳裝潢也很具氛圍，推薦給喜歡鐵板燒的朋友們參考囉～

心得與筆記

★ 每桌座位數6位，不像其他鐵板燒餐廳一組座位人數較多可能達10位，可以更近距離欣賞廚師的手藝。

★ 平日午餐時段有供應商業午餐，價格更為超值。

★ 內用需收取10%服務費。

★ 當月壽星出示證件送南非活鮑魚搭配特調紫蘇梅和風醬 + 鐵板現做蛋糕。

★ 麵包是在鐵板燒煎台上加熱後才送上桌，單吃或搭配濃湯吃都很好吃。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★★