[日式料理] [市政府站/象山站] 貓將壽司 信義A13店

貓將壽司 信義A13店位於遠東信義A13百貨14樓，從捷運象山站步行約8分鐘可抵達。網路上開放1個月內的訂位。用餐時間為90分鐘。內用需收取10%服務費，每人低消300元。品項包含刺身、握壽司、炙燒握壽司、軍艦．卷物、燒物、揚物、冷菜、主食．吸物、甜點和飲品，相當豐富。

用餐日期：2025/07

店家資訊

貓將壽司 信義A13店
地址：台北市信義區松仁路58號14樓
電話：02 8780-6867
營業時間：11:30-16:00、17:30-21:30
官方網站：https://www.meowchan.com.tw/zh-TW/home
FB粉絲團：https://www.facebook.com/meowchansushi
instagram：https://www.instagram.com/meowchan_tw/
線上訂位：官方網站

餐廳與餐點

貓將壽司 信義A13店位於遠東信義A13百貨14樓，從捷運象山站步行約8分鐘可抵達。貓將壽司隸屬於饗賓集團，網路上開放1個月內的訂位。用餐時間為90分鐘。

此次於週六晚上7點多前往(有事先訂位)，店家生意相當好，全店幾乎坐滿，以下右圖是接近9點時拍攝的照片，還是有不少用餐客人，如果要前往用餐建議都還是提早訂位，避免久候囉~

餐廳除了四人桌方便聚餐外，也有整排吧台座位，一人前往用餐也很自在，同時也可以欣賞師傅們的手藝。店內空間寬敞，是滿舒適的用餐環境。洗手間則需走到餐廳外的百貨公共洗手間。

店內有3種沾醬，每桌都有一組，分別是適合生魚握壽司、白肉魚的「甘醬」；適合油脂豐厚食材的「爽醬」，和適合漁獲海鮮食材的「濃醬」，使用時要將整隻貓瓶子拿起，從貓尾巴倒出醬汁。

網路上有貓將壽司的菜單，可參考官方網站。品項包含刺身、握壽司、炙燒握壽司、軍艦．卷物、燒物、揚物、冷菜、主食．吸物、甜點和飲品，品項豐富，使用桌上的平板點餐，也可以從平板中看到餐點圖片，作為點餐時的參考。

內用需收取10%服務費，每人低消300元。

以下左圖是鹽昆布拌高麗菜沙拉(80元)，適合作為開胃前菜：

以下分別是炙燒北海道干貝握壽司(120元)、炙燒明太玉子燒握壽司(60元)和烤豆皮烏龍麵(100元)：

左圖的炙烤鹹香豬(148元)滿好吃的，趁熱吃風味更佳，是我們滿喜歡的一道料理。右圖則是北海道牡丹蝦握壽司(168元)。雖然店內客人多，不過大部分餐點的上餐速度都滿快的。

以下分別是稻禾壽司(40元)、蟹膏蟹肉軍艦(80元)和鮪魚沙拉軍艦(40元)，其中蟹膏蟹肉軍艦最讓我們印象深刻，除了平常比較少機會看到這種獨特口味之外，口感也相當好，推薦如果不會對甲殼類過敏的話可以嘗鮮看看~

以下左圖是店家上錯招待的餐點，右圖的鮮蝦花壽司(80元)和海苔捲壽司(60元)中規中矩。

生魚片系列也很新鮮。

以下分別是鹽燒杏鮑菇握壽司(60元)和鹽烤青魽魚下巴(280元)：

甜點點了店家有特色的主廚推薦的柚香抹茶繽紛聖代(120元)，另外是店家招待給小朋友的黃金焦糖布丁(80元)：

整體而言是一次愉快的用餐體驗，餐廳用餐環境舒適，餐點品質跟美味度都很不錯，低消要求也合理，也有一些特色醬料和餐點，推薦給喜歡日式料理的朋友們參考囉~

心得與筆記

★ 網路上開放1個月內的訂位。用餐時間為90分鐘。

★ 內用需收取10%服務費，每人低消300元。

★ 餐點推薦炙烤鹹香豬、蟹膏蟹肉軍艦、生魚片系列。

★ 品項包含刺身、握壽司、炙燒握壽司、軍艦．卷物、燒物、揚物、冷菜、主食．吸物、甜點和飲品，相當豐富。

★ 使用平板點餐，餐後結帳。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★