[火鍋] [市政府站] 品湯白色麻辣鍋專賣 信義市府店

品湯白色麻辣鍋專賣 信義市府店位於基隆路巷弄內，從捷運市政府站步行約3分鐘可抵達。採個人鍋消費方式，內用每位低消套餐一份，用餐時間90分鐘，需收取10%服務費，提供刷卡與wifi服務。套餐肉盤加價100元可享肉品增量100%，對於喜歡吃肉的朋友是滿不錯的選擇。

用餐日期：2024/7/28

店家資訊

品湯白色麻辣鍋專賣 信義市府店
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓
電話：02-2767-8860
營業時間：11:30-22:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/PINGTOM27678860/
線上訂位：FunNow – 市府店 | FunNow – 通化店

優惠連結：KKday雙人/四人套餐

餐廳與餐點

品湯白色麻辣鍋專賣 信義市府店位於基隆路巷弄內，從捷運市政府站步行約3分鐘可抵達。另在通化街也有一家分店。

店內座位數不少，桌距算寬敞，裝潢風格簡單明亮，用餐環境滿舒適。醬料和烏梅汁自取。

以下是品湯白色麻辣鍋的菜單，採個人鍋消費方式，湯底除了精華老火湯和北海道昆布高湯無需加價外，其他湯底需加價。內用每位低消套餐一份，共鍋則以2人為限，共鍋費300元。用餐時間90分鐘，需收取10%服務費，提供刷卡與wifi服務。不能攜帶外食，如有浪費食材未食用完畢可能會額外酌收費用。

套餐除了多人和雙人套餐外，其他個人套餐有海鮮、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、蔬食等類型套餐可選擇，覺得份量不夠也可以再加購小海陸或丸子系列的四大天丸。滿特別的是套餐肉盤加價100元可享肉品增量100%，對於喜歡吃肉的朋友是滿不錯的選擇。套餐均附蔬菜盤和附餐，附餐有台灣香米、關廟麵、龍口冬粉、王子麵，內用附餐無限供應不用擔心吃不飽。另外蔬菜盤可更換牛/豬肉盤乙份，增加選擇彈性。

菜單背面則是可加單點的品項以及外帶限定的湯底，外帶湯底容量2公升，如果現場品嚐有喜歡也可以考慮購買湯底回家自己煮。

我們這次4人前往用餐，點了以下餐點：

• 北海道昆布湯＋美國自然牛肉鍋(385元)
• 精華老火湯＋美國小肥牛鍋(345元)
• 精華老火湯＋美國安格斯牛肉霜降鍋(449元)
• 招牌老火豬肚煲湯＋美國冷藏熟成無骨牛小排鍋(80+625元)

菜盤直接附一隻蝦滿不錯的，而且都是健康蔬菜，沒有加工火鍋料。以下右圖是北海道昆布湯。

以下左圖是精華老火湯，右圖是招牌老火豬肚煲湯，湯頭有點像，但加價80元的招牌老火豬肚煲湯還多了幾塊豬肚，讓湯的層次更豐富，兩種湯底都可以選擇微辣、小辣、中辣或大辣等不同辣度，這兩種湯底都滿不錯的。湯鍋容量稍微有點小，使用起來沒有這麼方便，有點容易溢出來，要注意火侯控制。

肉品也很大份，以下左圖是無骨牛小排，右圖是美國安格斯霜降牛，擺盤很好看，如果加價100元會再增量100%，不過份量已經滿多的，我們這次就沒有加價囉。

以下左圖是美國自然牛肉，右圖是美國小肥牛，肉的品質也很不錯。餐後還有一碗小點心仙草湯。

整體而言品湯白色麻辣鍋的精華老火湯湯底相當不錯，食材也滿新鮮，肉品品質佳，用餐環境也很舒適，交通也滿方便的，肉品加價加量滿超值，菜盤也可以換成肉盤增加彈性，推薦給喜歡火鍋料理的朋友們參考。

心得與筆記

★ 採個人鍋消費方式，湯底除了精華老火湯和北海道昆布高湯無需加價外，其他湯底需加價。

★ 內用每位低消套餐一份，共鍋則以2人為限，共鍋費300元。

★ 用餐時間90分鐘，需收取10%服務費，提供刷卡與wifi服務。

★ 套餐肉盤加價100元可享肉品增量100%，對於喜歡吃肉的朋友是滿不錯的選擇。

★ 內用附餐無限供應，蔬菜盤可更換牛/豬肉盤乙份，增加選擇彈性。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★