[火鍋] [中山站] 川之流精緻涮涮鍋長安店

川之流精緻涮涮鍋長安店位於長安東路，從捷運中山站步行約11分鐘可抵達。有9種湯底可以選擇，除北海道昆布湯底無需加價外，其他8種湯底需加價50元至90元不等。湯底推薦招牌花雕湯底。內用需收取10%服務費，用餐限時90分鐘。內用有蔬食吧自助吃到飽，主食、蔬菜、火鍋料、飲品、冰淇淋自助取用。

用餐日期：2025/02/15

店家資訊

川之流精緻涮涮鍋長安店
地址：台北市中山區長安東路一段8號
電話：02-2523-3009
營業時間：11:30-14:30、16:30-22:00 (週一至週五)、11:30-22:00 (週六週日)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/rff.suabu.changan

餐廳與餐點

川之流精緻涮涮鍋長安店位於長安東路，從捷運中山站步行約11分鐘可抵達。店內座位數不少，假日晚間前往生意相當好，建議提早訂位。採個人鍋的消費方式，除了台北長安店之外，還有新店民權店。

以下是川之流精緻涮涮鍋長安店的菜單，有9種湯底可以選擇，除北海道昆布湯底無需加價外，其他8種湯底需加價50元至90元不等。菜單下方針對各湯底都有細部說明可以參考。

以下是單價較高的波士頓龍蝦豪華套餐和大沙公/大沙母豪華套餐，一客約2000多元。除了龍蝦或沙公沙母外，此類套餐還有豪華海鮮拼盤和12盎司大肉盤，份量十足。

以下是雙人海陸套餐菜單：

超值雙喜鍋與海鮮精品鍋菜單：

肉品與素食鍋物菜單，也有單品可以加點：

內用有蔬食吧自助吃到飽，所以不會有送上桌的菜盤，座位上有大盤子，可以自己帶著盤子前往蔬食吧自助取用蔬菜和火鍋料等。如有浪費食材會酌收100元清潔費。內用需收取10%服務費，用餐限時90分鐘，店家還滿嚴格執行的，大約用餐剩10分鐘時就有來提醒。此次結帳時有獲贈優惠券，可於下次再訪時使用。

以下左圖就是蔬食自助吧，有多種蔬菜跟火鍋料都可以自行取用。主食類也有冬粉、意麵、王子麵等同樣也是自助取用。

醬料、飲料和白飯也是自助取用，另外有滷肉可搭配白飯享用，基本上不用擔心吃不飽~

飲料機台以及明治冰淇淋也都是自助，自助取用的品項滿豐富的。

我們此次4人前往用餐，點了以下餐點：

• 鮮活大蛤鍋(360元) + 北海道昆布湯底(0元)
• Prime級霜降牛肉鍋(438元) + 元氣藥膳湯底(50元)
• 東港鯛魚片鍋(360元) + 招牌花雕湯底(90元)
• Prime級嫩煎里肌牛肉鍋(408元) + 川味麻辣湯底(90元)
• 當月壽星贈送肉盤(豬牛二選一)

以下是鮮活大蛤鍋的蛤蜊，以及東港鯛魚片鍋，海鮮都滿新鮮的。

肉品左側是Prime級嫩煎里肌牛肉，右側為Prime級霜降牛肉，下方則是當月壽星贈送的豬肉盤，有壽星優惠活動滿不錯的。另外由於有點招牌花雕湯底，店家有提供一小杯花雕雞酒，可以視個人喜好添加入鍋中調味，酒味滿濃的，若喜歡花雕雞風味滿值得嘗試的。

元氣藥膳湯底的藥膳味相較之下比較不明顯；川味麻辣湯底辣度不低，喜歡麻辣口感的朋友可以嘗試。

整體而言是一次不錯的用餐體驗，湯底和餐點選擇多元，有蔬菜自助吧可以無限取用，大幅提高CP值。當月壽星前往用餐還有贈送一盤肉品，適合作為慶生時的餐廳選擇，推薦給喜歡火鍋的朋友們參考囉~

心得與筆記

★ 有9種湯底可以選擇，除北海道昆布湯底無需加價外，其他8種湯底需加價50元至90元不等。

★ 內用有蔬食吧自助吃到飽，主食、蔬菜、火鍋料、飲品、冰淇淋自助取用。

★ 內用需收取10%服務費，用餐限時90分鐘。

★ 湯底推薦招牌花雕湯底。

★ 當月壽星前往用餐還有贈送一盤肉品，適合作為慶生時的餐廳選擇

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★★
• 推薦程度：★★★★