[日式料理] [桃園中壢站] 銀花 壽司｜丼飯｜生魚片

銀花 壽司｜丼飯｜生魚片位於中壢延平路，從中壢火車站步行約6分鐘可抵達。內用無收取服務費，可以使用Line Pay行動支付付款。內用丼飯會附味噌湯一碗。餐點推薦溫泉蛋壽喜牛肉丼、壽司系列。

用餐日期：2025/05

店家資訊

銀花 壽司｜丼飯｜生魚片
地址：桃園市中壢區延平路585號
電話：03 280-7913
營業時間：週一休息、09:00-20:30 (週二)、11:00-14:00、16:30-20:30 (週三至週六)、11:30-14:00、16:30-20:30 (週日)
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餐廳與餐點

銀花 壽司｜丼飯｜生魚片位於中壢延平路，從中壢火車站步行約6分鐘可抵達。本次我們是前往中壢玩劇戲密疑工作室的「聚夕」密室逃脫，結束後尋覓晚餐地點，找到這間距離不遠評價也不錯的日式料理，如果對聚夕密室逃脫有興趣的朋友也可以參考我們的體驗心得：[密室逃脫] [桃園中壢站] 聚夕 – 劇戲密疑工作室

店內環境維護的相當好，乾淨明亮，座位也滿寬敞的，很舒適的用餐環境，一進門入口處是兩人座的小桌以及單人吧台區，吧台區可以欣賞師傅現做餐點，後面則有幾張適合4~6人的大桌子。

以下是銀花 壽司｜丼飯｜生魚片的菜單，供應品項滿豐富的，生食和熟食都有，不過生食比例偏高，丼飯類可以加10元做生食炙燒、加20元有醬漬蛋黃，另外內用丼飯會附味噌湯一碗。菜單上也有標註推薦的品項，壽司套餐也有註明五貫的內容物，壽司套餐多半生食居多，有詢問師傅可以做炙燒。

壽司的選擇也很多，握壽司部分菜單上沒有特別標註的話就是一份就是一個，另外還有一些小料理、甜點及飲品可以選購。

點餐直接用這張畫單後交給服務人員即可，內用無收取服務費，可以使用Line Pay行動支付付款，相當方便。

店內小黑板上另有當日限定的餐點品項：

我們此次5人前往用餐，點了以下餐點一起分享：

• 丼飯：溫泉蛋壽喜牛肉丼(320元)
• 花卷壽司：炙燒鮭魚花卷壽司(230元)、照燒豬排卷壽司(220元)、滿溢蔥花鮪魚泥卷壽司(200元)
• 小料理：明太子玉子燒(80元)、涼拌胡麻時蔬(65元)
• 握壽司：炙燒牛肉(40元) x2、稻禾壽司(2入)(30元) x2

以下是溫泉蛋壽喜牛肉丼和所附的味噌湯，雖然價位不算便宜，但丼飯滿好吃的，附的味噌湯也有滿滿的料，還有鮭魚片，滿不錯的，不過湯品的魚骨頭有點多，吃的時候需注意。

店家上菜速度也滿快的，以下涼拌胡麻時蔬撒上滿滿柴魚片，調味很不錯。右圖的明太子玉子燒也很好吃。

以下由左至右分別是炙燒牛肉壽司、稻禾壽司、炙燒鮭魚花卷壽司、滿溢蔥花鮪魚泥卷壽司和照燒豬排卷壽司，各種壽司都有滿好的品質和口感，卷壽司一份都有八個蠻多的，飽足感也不錯。內用還有熱茶可以享用。

整體而言是一次不錯的用餐體驗，用餐環境明亮舒適，餐點口味不錯，平均消費每人200-300元就滿有飽足感的，內用不收取服務費，CP值也滿好的，推薦給有到中壢火車站一帶尋覓日式料理的朋友們參考囉~

心得與筆記

★ 內用無收取服務費，可以使用Line Pay行動支付付款。

★ 內用丼飯會附味噌湯一碗。

★ 餐點推薦溫泉蛋壽喜牛肉丼、壽司系列。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★★
• 推薦程度：★★★★★