[中式料理] [台北101/世貿站] 李蝦記爆蝦火鍋

[中式料理] [台北101/世貿站] 李蝦記爆蝦火鍋

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  • Post last modified:2025-09-12

李蝦記爆蝦火鍋位於信義區ATT 4Fun 5樓,從捷運台北101/世貿站步行約9分鐘可抵達。用餐時間90分鐘。有提供一次性的圍兜和手套,方便吃蝦子時使用。分成2吃,第1吃是滿滿的爆蝦鍋,第2吃是作成像火鍋一樣,加入湯底可以點蔬菜肉品等放下去煮。內用有熱茶無限供應,熱茶滿好喝的。

用餐日期:2025/08

店家資訊

李蝦記爆蝦火鍋
地址:台北市信義區松壽路12號5樓
電話:02 7735-2337
營業時間:11:00-22:00 (週日至週四)、11:00-23:00 (週五週六)
instagram:https://www.instagram.com/shrimpatlees/
線上訂位:MaiFood

優惠連結:GOMAJI 雙人/三人/四人套餐(限時特賣) | GOMAJI 雙人/三人/四人套餐 | GOMAJI 邀請碼:59C5D

餐廳與餐點

李蝦記爆蝦火鍋位於信義區ATT 4Fun 5樓,從捷運台北101/世貿站步行約9分鐘可抵達。本次前往用餐同樣有使用Gomaji餐券,可以較優惠價格享用餐點。店家桌數不少,用餐環境舒適。用餐時間90分鐘,可使用信用卡等付款。

以下是李蝦記爆蝦火鍋的菜單,分成2吃,第1吃是滿滿的爆蝦鍋,還可以選擇是否與肋排、腿翅作搭配,不吃蝦或對蝦過敏也可以選腿翅肋排鍋。依照人數有不同份量與價格,辣度也可以選擇。平均一人約400多元。

第2吃是作成像火鍋一樣,加入湯底可以點蔬菜肉品等放下去煮。湯底有正宗川味紅油麻辣鍋底和正宗川味秘製五香鍋底兩種選擇,火鍋也可以加一些火鍋配料,有肉品、急凍海鮮、鮮蔬蕈菇、火鍋料及特色炸物,另外也可以點主食、飲料甜點及酒水。

內用有熱茶無限供應,熱茶滿好喝的~

李蝦記爆蝦火鍋菜單

我們此次3人前往用餐,使用Gomaji的爆蝦火鍋三人分享餐,包含以下餐點:

  • 招牌爆蝦鍋 / 腿翅爆蝦鍋 / 肋排爆蝦鍋 / 腿翅肋排鍋 四選一(口味可選:麻麻的 / 微微辣 / 有點辣 / 爽辣 / 爆辣)
  • 獨家鍋底二選一:正宗川味紅油麻辣鍋底 / 正宗川味秘製五香鍋底
  • 肉品任選一:美國牛五花 / 台灣豬五花 / 台灣梅花豬
  • 指定配料任選四:嫩鴨血 / 老豆腐 / 生腐竹 / 杏鮑菇 / 金針菇 / 川耳
  • 附餐任選三:白飯 /寬粉 / 王子麵

以下左圖就是肋排爆蝦鍋,肋排和蝦子各半,口味偏重,肋排口感偏硬不過肉蠻多的,相較之下蝦子比較好吃。桌子旁的抽屜打開裡面除了餐具和衛生紙外,還有一次性的圍兜和手套,方便吃蝦子時使用。份量十足,蝦子和肋排排得滿滿的。

肋排爆蝦鍋下層還有玉米塊、花椰菜和薯條,下層塞滿滿的份量很多,只是泡在醬汁內真的會覺得比較鹹,像我們平常口味較清淡就吃得比較不習慣,另外服務人員說口味只有麻麻的是不辣的,且其他口味辣度無法調整,不過我們覺得嗄麻的還是有一點辣味,如果完全不吃辣的話可能不太適合。

以上是第一吃,第二吃則是等第一吃的食材都吃完後,不會換鍋子店家會過來直接加湯底(如以下左圖),之後煮成火鍋,所以第一吃剩下的醬汁會留著一起煮,旁邊是我們選的肉片和火鍋料,火鍋料普通,但肉品選的台灣梅花豬有一個奇怪的味道,我們沒有很喜歡。

整體而言是有特色的中式料理,只是口味上比較重。餐點份量十足,以CP值來說滿划算的,一人400多元就吃得飽飽的,介紹給喜歡品嘗特色料理方式的朋友們參考囉~

另外我們也吃過李蝦記爆蝦火鍋旁邊的石本石本女臣中式料理,以及同層樓的本能寺燒肉,一併提供給大家參考囉:

心得與筆記

★ 用餐時間90分鐘。

★ 有一次性的圍兜和手套,方便吃蝦子時使用。

★ 分成2吃,第1吃是滿滿的爆蝦鍋,第2吃是作成像火鍋一樣,加入湯底可以點蔬菜肉品等放下去煮。

★ 內用有熱茶無限供應,熱茶滿好喝的。

個人評分

  • 餐點美味度:★★★★
  • 餐廳氣氛:★★★★
  • 環境整潔:★★★★
  • 服務品質:★★★★
  • 整體CP值:★★★★
  • 推薦程度:★★★★

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