[Buffet] [市政府站] 旭集SUNRISE-遠百A13店

旭集位於遠百A13 9樓，從捷運市政府站3號出口步行約8分鐘，不太容易訂位，品項相當多元，主打日式料理吃到飽，推薦鐵板料理、海鮮及生魚片，另外也有造型十分精緻的和菓子，是台北市CP值還不錯的Buffet。

用餐日期：2023/10/27

店家資訊

旭集SUNRISE-遠百A13店
地址：台北市信義區松仁路58號9樓
電話：02-8780-3366
官方網站：https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home
FB粉絲團：https://www.facebook.com/people/%E6%97%AD%E9%9B%86-%E5%92%8C%E9%A3%9F%E9%9B%86%E9%8C%A6/100067664662058/
線上訂位：官方訂位系統

營業時間及價目表(需預付定金每人500元)：

	營業時間	平日週一至五	週末、例假日
午餐	11:30-14:00	1390 + 10%	1690 + 10%
下午茶	14:30-16:30	990 + 10%	1390 + 10%
晚餐	17:30-21:30	1690 + 10%	1990 + 10%

餐廳與餐點

旭集位於遠百A13 9樓，從捷運市政府站3號出口步行約8分鐘，可坐電梯或乘坐手扶梯(遠百A13的電梯有點慢，人多的時候會等很久，除非從停車場上來，不然比較建議坐手扶梯喔)。抵達後須先到櫃台報到告知訂位人資料及訂位代號，領到識別小卡後依動線排隊等候，要注意一下識別小卡是否是自己的姓氏、人數及訂位代號，我們就遇到發錯識別小卡的情況。餐廳外兩側等候區大約有20個座位，不急著進去的話也可以先去別層樓逛逛，等開始營業後再回來。

開始營業後由服務生帶位，會簡單介紹用餐環境及各區，旭集內部有280個座位，一進去會先到飲品、生魚片及壽司的區域，這裡也有部分座位

接著會穿過一個小長廊後會先看到澄甘 – 甜點、水果、冰淇淋、果汁的區域

接著會依序走到醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊等區域

整個自助Bar呈直線型且幾乎都是單側取餐，逛完整個自助Bar要走蠻遠的。自助Bar分為九個區域

• 生盛：生魚片、蝦蟹及其他海鮮，也有一些生菜沙拉及冷盤，這區非常熱門，海鮮會依季節更換，如果很喜歡生魚片或海鮮的朋友絕對不要錯過，這區多吃一點應該可以回本
• 巧鮨：壽司區，有炙燒、手捲等壽司，種類蠻多的
• 醞炙：炙燒、鹽烤類肉品為主，吃起來比較普通
• 和揚：日式炸物、可樂餅及唐揚雞等
• 旨燒：鐵板燒類料理，這區是我們覺得最好吃的
• 汁煮：現煮的湯品類還不錯
• 旬炊：日式釜飯、茶碗蒸，吃起來比較普通
• 澄甘：甜點區，有水果、冰淇淋還有旭集限定的人形燒，主打是非常精緻的和菓子
• 麗酌：日式風格的飲品區，有調酒、果汁、茶類飲品等

其中旨燒：鐵板燒類料理，這區是我們覺得最好吃的，通常很快就被拿光了需排隊等候，尤其還有限量一次只能拿三個(我們造訪時供應鱈魚、蝦、干貝、豬肉，可重複)，第一次拿的時候四種都還有，第二次拿師傅說要等五分鐘我們沒等，第三次去的時候只剩下干貝，建議優先拿這區的以免後續拿不到想吃的品項。

用餐時服務生會至桌邊買單，如果有停車的話吃完到對面客服中心櫃台進行折抵(每滿500元可抵半小時，最高可折4小時，如有HAPPY GO卡加贈一小時)。整體來說旭集的品項很多，餐點都有一定水準，有機會的話平日午間來吃CP值還不錯，服務態度非常好但帶位的流程有點亂。缺點是不好訂位、補菜趕不上顧客拿的速度，動線設計上要拿菜得走很遠，不過如果很喜歡日式料理的話還蠻推薦造訪。

心得與筆記

★ 訂位方式，旭集開放訂一個月內的座位，平日比較容易在線上訂，假日基本上很難搶，以下有四種方式可以訂位(如果情況允許的話建議第一種)：

1. 現場預訂：有機會的話跑一次現場預訂座位，發現非常好訂位！
2. 當天現場候補：當天如果還有位置的話會開放現場候補，不過通常數量非常少，有需要的話建議百貨公司一開門就到，排前幾位比較有機會
3. 官網預訂：每天上午9點開放新的一天訂位，不過Wei試過官網每次都一直轉圈，大約5-10分鐘後恢復正常就已經沒位置了
4. 打電話訂位：每天上午10點開放電話接聽，旭集電話非常難打，基本上都在忙線中，Wei打了好幾次都沒有接通過

★ 饗饗跟旭集比較

兩間都是饗賓集團旗下的吃到飽餐廳，價位相同且距離不遠，討論度都很高，如果兩間要比較的話我們會比較推薦饗饗，可以參考我們的文章：[Buffet] [市政府站] 饗饗INPARADISE-微風信義店

	饗饗	旭集
訂位	不論平假日及時段，線上訂位幾乎都搶不到，建議現場預訂	平日或下午茶時段有機會在線上訂位，但名額通常也不多
用餐環境	1. 自助Bar呈ㄇ 字型，大部分區域可兩側取餐，動線設計佳 2. 大門口位於ㄇ 字型中間，服務生帶位很快，不過比較沒有介紹 3. 位於46樓高樓層景觀較好，需坐專用電梯抵達，等候區座位數不多且較悶 4. 整體裝潢較寬敞明亮，沿著窗邊採光佳	1. 自助Bar呈直線型，大部分區域都是單側取餐，取一次餐要走蠻遠的 2. 大門口位於直線其中一端，等候服務生帶位非常久，但服務生沿途會簡單介紹各個區域 3. 位於9樓可坐電梯或手扶梯抵達，等候區座位數不少，也方便去其他樓層等候 4. 整體裝潢偏日式風格，分隔多個區域，比較吵雜
食材	主打各國料理吃到飽，有需要額外跟服務生點的舒芙蕾，推薦生魚片，海鮮、中式及港式料理	主打日式料理吃到飽，且有很多種類的壽司、精緻的和菓子，推薦生魚片，海鮮、鐵板類料理，但補菜速度較慢

個人評分

• 餐點美味度：★★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★★
• 服務品質：★★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★