[火鍋] [中山國中站] 老舅的家鄉味

老舅的家鄉味主打酸菜白肉鍋，餐廳位於復興北路，自捷運中山國中站步行約3分鐘可抵達。酸菜白肉鍋所包含的酸菜份量非常多，可單點肉品、海鮮、鍋料等做搭配，店家自製醬料很有特色。牛肉捲餅和蔥油餅相當好吃，相較酸菜白肉鍋更勝一籌！

用餐日期：2023/6/4

內容目錄

店家資訊

老舅的家鄉味
地址：台北市松山區復興北路307號
電話：02-2718-1122
營業時間：11:30-22:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/laujiotaipei

優惠連結：GOMAJI 7.9折 - 399抵500元 | GOMAJI 邀請碼：59C5D

老舅的家鄉味主打酸菜白肉鍋，從捷運中山國中站步行約3分鐘可抵達。這次Wun & Wei和家人一行3人前來用餐，也使用Wei購買的餐券，可以以約65折價格享用餐點。

餐廳採木頭色系昏暗燈光的裝潢風格，也有調酒區：

除了四人桌外，內部也有多張圓桌讓顧客有圍爐吃火鍋的感覺。每桌桌邊都設有專屬醬料區，可以自行取用。由於醬料不是放在公共區域讓所有顧客共同取用，而是提供每桌專屬的醬料，更顯衛生和尊榮感。而且醬料用餐全程都會放在桌邊不會收走，可以隨時添加調配，這點相當加分。

店家菜單上也特別介紹醬料是自製醬料，有獨家調配豆腐乳芝麻醬、耗時費工韭菜花醬、醃製兩足月的臘八醋、香氣十足辣椒醬、牛奶般的新鮮蒜泥、蔥花。菜單上有推薦沾醬的調配比例為：豆腐乳3匙+韭菜花1匙+臘八醋1匙，其他蒜泥、蔥花、辣椒醬可依個人喜好搭配。不過今天用餐現場好像沒看到蒜泥醬~

酸菜白肉鍋部分可以點肉品、海鮮、鍋料、時蔬來搭配，另外有麵食湯品、東北特色菜、烙餅鍋貼、甜品、酒品、飲料等。由於菜單頁數過多，這裡就不一一拍照了，有興趣的朋友可以點選以下連結到訂位網站上看詳細菜單喔：菜單請點這裡。

鍋底有2種：

我們這次3人用餐，點了以下餐點：

酸菜白肉鍋的份量很大，有種酸菜一直夾不完的錯覺~湯頭偏清淡，覺得不夠酸，由於鍋子比在其他餐廳看到的更大，煮火鍋料相當方便。

美國PRIME無骨牛小排非常好吃，只是價格比較高，覺得CP沒這麼高。海鮮拼盤有蛤蜊、蝦子、干貝、鮑魚和魚片，都滿新鮮的。

這次最讓我們印象深刻的反而不是餐廳主打的酸菜白肉鍋，而是這些餅類，牛肉捲餅和蔥油餅都很好吃，覺得比酸菜白肉鍋更讓人印象深刻，推薦來此用餐可以多點一些餅類餐點。

另外也點了滷海帶來當小菜，海帶滷得滿軟滿入味的，只是份量有點少：

此次用餐對於酸菜白肉鍋本身的記憶點不深，無骨牛小排相當好吃只是價格比較高一些。店家自製的醬料真的滿有特色的，依照店家推薦比例調製後也覺得跟在其他火鍋店的沾醬相當不同。餅類品項相當好吃，喜歡捲餅和蔥油餅系列的朋友不妨來此品嘗看看囉！

★ 美國PRIME無骨牛小排非常好吃，只是價格比較高，整體CP值沒這麼高。

★ 酸菜白肉鍋的酸菜份量非常多，湯底偏淡。

★ 醬料為店家自製，有獨家調配豆腐乳芝麻醬、耗時費工韭菜花醬、醃製兩足月的臘八醋、香氣十足辣椒醬、牛奶般的新鮮蒜泥、蔥花。推薦沾醬的調配比例為：豆腐乳3匙+韭菜花1匙+臘八醋1匙，其他蒜泥、蔥花、辣椒醬可依個人喜好搭配。

★ 牛肉捲餅、蔥油餅非常好吃，相較酸菜白肉鍋更有記憶點。

★ 內用收取10%服務費。