[拉麵] [南京復興站] 拉麵公子

拉麵公子也是台北相當知名的拉麵店，位於八德路上，從捷運南京復興站步行約8分鐘可抵達。特色商品為濃厚煮干雞白湯拉麵，另有雞白湯拉緬、醬油拉麵等。只收現金，內用不收取服務費。用餐環境和服務品質均不錯。

用餐日期：2023/11/16

店家資訊

拉麵公子
地址：台北市中山區八德路二段279號
營業時間：11:30-13:30、17:30-20:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/TheRamenBoy

餐廳與餐點

拉麵公子也是台北相當知名的拉麵店，位於八德路上，從捷運南京復興站步行約8分鐘可抵達。本次趁著休假機會，Wun於平日中午約11:45到訪，避開擁擠人潮，也無須排隊。店外招牌不算特別顯眼，Wun這次就不小心走過頭，看到這面白色外牆和木頭窗門就知道抵達囉～

店內有一排吧台位(約10個座位)，還有一張兩人桌，每個座位下方都有置物籃，座位上有餐具、衛生紙以及飲用水，相當方便。另外還有一排候位用的椅子，顧客多時可以讓部分排在前段的顧客入內等待。由於這次前往用餐時無需排隊，所以對於店內的候位規則也不太了解，店內外也沒有看到排隊說明或須知。候位區的椅子旁還設有掛鉤，這次到訪適逢雨天，店員也很友善地主動告知可以把雨傘掛在後方候位區的掛鉤上，服務相當好。

點餐使用機台點餐，只收現金且不收千元鈔，若只有千元鈔可以跟店員換成小鈔後，再使用機台點餐付款。不收取服務費。沒有紙本菜單，所有品項都可以透過點餐機台檢視。

拉麵分為濃湯拉麵與清湯拉麵，濃湯拉麵有濃厚雞白湯拉麵(300元)，菜單介紹內容為濃厚香醇，雞味飽滿，口感滑順；另有濃厚煮干雞白湯拉麵(320元)，機台介紹為使用大量小魚干熬煮，口味重鹹湯體濃厚，請勿輕易嘗試！

清湯則有鹽味雞湯溏心蛋拉麵(260元)、鹽味雞湯叉燒拉麵(包含舒肥豬梅花2片、舒肥雞胸肉4片，320元）、醬油雞湯溏心蛋拉麵(260元)、醬油雞湯叉燒拉麵(包含舒肥豬梅花2片、舒肥雞胸肉4片，320元)。

機台內也有顯示限量商品，用餐當日有香煎櫻桃鴨肉飯(180元)、香煎舒肥櫻桃鴨胸肉三片(100元)和白飯(40元，日本北海道產七星米)，主要均為鴨肉餐點。加麵依照重量有30元(75g)和50元(150g)兩種選擇，另外也可以加溏心蛋、筍乾、海苔、豬叉燒、雞叉燒等。

飲品有可樂蘇打、啤酒、可口可樂。喜歡店內口味的話也可以預購冷凍調理包，舉凡拉麵調理包、生麵、叉燒肉都可以預購。

Wun這次一人前往用餐，雖然知道煮干拉麵應該是店內招牌，但因為聽說口味也相當濃厚，怕習慣清淡飲食的自己會吃不習慣，再三考慮下還是點了濃厚雞白湯拉麵(300元)。由於是該時段第二位客人，稍坐一會後拉麵就上桌囉，內有溏心蛋一顆、豬叉燒與雞叉燒各一片、海苔等，雞湯確實相當濃厚，麵的口感偏Ｑ彈，份量適中。

就雞白湯拉麵而言，Wun個人會比較喜歡之前在其他地方品嚐的拉麵，不過拉麵公子的招牌煮干拉麵聽過不少好評，如果敢於嘗試濃厚重口味的拉麵，不妨可以來試試看喔！店內用餐環境和服務都不錯，值得一訪。介紹給喜歡拉麵的朋友們參考。

心得與筆記

★ 店內有一排吧台位(約10個座位)，還有一張兩人桌，每個座位下方都有置物籃，座位上有餐具、衛生紙以及飲用水。

★ 點餐使用機台點餐，只收現金且不收千元鈔，若只有千元鈔可以跟店員換成小鈔後，再使用機台點餐付款。

★ 特色商品為濃厚煮干雞白湯拉麵(320元)，店內介紹為使用大量小魚干熬煮，口味重鹹湯體濃厚。喜歡重口味的朋友可以考慮嘗試。

★ 內用不收取服務費。

★ 有預購冷凍調理包可選購。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★