[火鍋][松江南京站] 鎰鼎火鍋

鎰鼎火鍋位於松江路巷弄內，距捷運松江南京站步行約7分鐘、忠孝新生站步行約11分鐘，用餐限時90分鐘，需收10%服務費，菜盤均為健康蔬菜，無化學加工火鍋料，肉品品質好、海鮮非常新鮮都很推薦。

用餐日期：2023/11/11

店家資訊

鎰鼎火鍋
地址：台北市中山區松江路38巷2號
電話：02-2567-9133
營業時間：11:30 – 14:30、17:30 – 22:30
官方網站：https://idinghotpot.com/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/idinghotpot
線上訂位：inline | FunNow

優惠連結：GOMAJI 7.4折 - 299抵400元 | GOMAJI 邀請碼：59C5D

餐廳與餐點

鎰鼎火鍋位於松江路巷弄內，距捷運松江南京站步行約7分鐘、忠孝新生站步行約11分鐘，店內裝潢偏中國風，牆上掛的一些畫作都是老闆親手繪製非常有才華。生意相當不錯，人蠻多的不太好拍店內照，而且後來幾乎都坐滿了，建議大家事先訂位。店內二到八人的座位都有，也有設置包廂區，如果需要隱蔽性高的聚會也很適合。

自助區的部分有附餐白飯、各式麵類、冬粉無限取用，醬料有烏醋、白醋、黃金比例日式醬油、香油，還可搭配蘿蔔泥、辣椒、大蒜、洋蔥、蔥花、沙茶醬自行調配，店家也有建議如果要品嚐上等牛肉及豚肉原味，建議搭配沾醬為蘿蔔泥 + 日式醬油 + 蔥花。飲品區有烏梅汁及茉莉綠茶，烏梅汁還蠻濃郁好喝的，但茉莉綠茶比較淡喝起來還好，另外餐具及冷熱開水都是自取。

店內用餐限時90分鐘，如需共鍋費用100元(單點可抵)，需收10%服務費，菜單的部分可參考官方網站。湯底都是手工健康湯頭，可選擇基本的原味昆布蔬菜湯，或是加價換成西式番茄湯、漢方麻辣鍋、酸菜白肉鍋，其中店內的招人氣招牌湯頭是麻辣鍋跟番茄湯。

套餐均含菜盤、附餐、飲料、飯後甜點(熱飲、冰點擇一)，有個人的牛、豬、雞、羊、鴨、海鮮、海陸可選擇，也有二至四人的海陸或是肉類套餐，種類非常多，且套餐取名相當具三國風，像是江東小霸王、臥龍鳳雛、魚量情結、桃園三結義等相當有意思，如果吃不夠的話也可以單點肉類、海鮮、丸子類或是蔬菜。

我們此次點了以下餐點：

• 單騎就煮 – 單人純肉套餐：極品梅花豬(360元)
• 江東小霸王 – 單人海陸系列：季節蝦 + 綜合海鮮盤(軟絲、貝類、干貝、鮑魚、蛤蠣、魚) + 肉類任選(霜降板腱牛) (999元)
• 蔬菜單點：凍豆腐(50元)、雪白菇(50元)

以下是海陸套餐的板腱霜降牛跟個人套餐的極品梅花豬，份量都不少且蠻好吃的，本來想試試化骨牛小排可惜當日已售完。海陸套餐的肉品還可以選擇至尊肩胛羊、極品梅花豬、吃中藥的雞、千禧培根豬、櫻桃燒鴨胸。

以下左圖是如魚得水海鮮盤非常豐盛，海鮮滿滿種類很多且非常新鮮，不過吃到一半老闆過來說送錯了，我們點的是單人的海陸，送到單人的海鮮盤就當免費升級招待，過一下又補上江東小霸王的季節蝦，真的非常客氣，而且蝦子已經去殼，煮好後方便食用很貼心。

以下是套餐的菜盤，有青菜、番茄、南瓜、金針菇等，都是健康的蔬菜非常棒，另外我們也單點凍豆腐及雪白菇都不錯。餐後服務生會詢問要什麼甜點，熱飲是桂圓紅棗茶，冰點是泰式奶茶或是荔枝口味的冰淇淋，我們只點了泰式奶茶冰淇淋覺得蠻好吃的也很大球。

心得與筆記

★ 店內用餐限時90分鐘，如需共鍋費用100元(單點可抵)，需收10%服務費。
★ 湯底都是手工健康湯頭，可選擇基本的原味昆布蔬菜湯，或是加價換成西式番茄湯、漢方麻辣鍋、酸菜白肉鍋。
★ 菜盤均為健康蔬菜，無化學加工火鍋料，肉品品質好、海鮮非常新鮮，甜點推薦泰式奶茶冰淇淋。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★