[拉麵] [台北101/世貿站] 江戶Japan

江戶Japan位於微風南山百貨內，從捷運台北101/世貿站步行約4分鐘可抵達。餐點普遍價位偏高，推薦紅酒佐沙朗牛肉拉麵和杏仁布丁，醬油拉麵也還不錯喔！

用餐日期：2023/3/25

店家資訊

江戶Japan
地址：台北市信義區松智路17號5樓(微風南山)
電話：02-2718-0258
營業時間：
週一至週四：11:00-14:30、17:00-21:00
週五至週日：11:00-14:30、17:00-21:30
FB粉絲團：https://m.facebook.com/NUI.Ramane

優惠連結：GOMAJI 單人套餐 | GOMAJI 邀請碼：59C5D

餐廳與餐點

江戶Japan位於微風南山百貨5樓，從捷運台北101/世貿站步行約4分鐘可抵達。由於是位在百貨內，營業時間也是配合百貨營業時間，不像其他拉麵店營業時間常到凌晨，適合在信義區逛逛時可以來此用餐。

這天Wun和先生Charlie一起前往，因為Wei買了Gomaji餐券，可以以優惠價格購買餐點，店家不接受電話訂位，告知我們直接前往即可，應該是因為拉麵餐廳的翻桌率都比較高的關係。這天我們大約在傍晚6點左右抵達，店員直接帶位到座位上，不需要等待。

店內供應的拉麵共有5種：醬油拉麵(320元）、紅酒佐沙朗牛肉拉麵(420元)、味噌拉麵(320元)、特製雞肉拉麵(280元)、生火腿起司拉麵(380元)。另外有翡翠飯(100元)和起司叉燒飯(120元)、卡波叉燒飯(100元)等飯類可供選擇。

除了主食類也有叉燒壽司(100元)、生火腿雞肉排(180元)、翡翠馬鈴薯(80元)、鐵板小惡魔雞排(220元)等配菜，以及杏仁布丁(150元)和大人的白蘭地布丁(150元)等甜點可供選擇。另外也可以加點溏心蛋、白飯、加麵，或是單點叉燒。飲料也有無酒精和酒精飲料。菜單就一頁，相當簡單明瞭。採桌邊跟店員點餐的方式，內用需收取10%服務費。

我們點餐前也上網查了其他部落客的食記，發現不少人推薦鐵板小惡魔雞排和杏仁布丁，於是我們點了以下餐點一起分享：

拉麵：醬油拉麵、紅酒佐沙朗牛肉拉麵
配菜：鐵板小惡魔雞排
甜點：杏仁布丁

這樣點下來也不便宜，原價要1,221元，但因為使用了Wei購買的餐券，折扣後大約只需要738元，相對划算許多！

醬油拉麵中規中距，湯頭比較鹹，除了拉麵外，有附上幾片鴨胸和兩顆雲吞。

紅酒佐沙朗牛肉拉麵非常好吃！牛肉非常軟嫩，醬汁味道也很特別有特色，紅酒真的相當適合入菜呢！除了拉麵外會另外附上一碗飯。雖然價格比較高，但Wun覺得若有機會來這裡用餐的話，還是相當推薦這道拉麵。

(插花補充一下先前Wun在另一篇食記中也介紹過侯黑鍋物的玫瑰紅酒牛，同樣是以紅酒淋在肉上後再下鍋煮，起鍋時牛肉上有著紅酒味，滿有特色的，非常好吃，對於紅酒相關料理有興趣的朋友也可以看看這篇食記喔！
延伸閱讀：[火鍋][松江南京站] 侯黑鍋物)

鐵板小惡魔雞排雖然滿多網路上的評論推薦，實際吃過後雖然雞排肉也滿軟嫩的，但對Wun來說覺得口味太鹹了，並不合我們比較清淡的口味。同樣喜歡清淡口味的朋友建議可以點別道配菜來試試看。

杏仁布丁小小一碗要150元也是價格比較高，不過口味相當不錯，Wun和Charlie都覺得這道甜點滿好吃的。上面也有一些黃色果肉的奇異果點綴。

整體而言推薦紅酒佐沙朗牛肉拉麵和杏仁布丁，不過可能是位於百貨內租金較高的關係，餐點價位相較於其他拉麵店都比較高一些，CP值相對沒這麼高，不過紅酒佐沙朗牛肉拉麵真的滿有特色的，若有來此用餐，較推薦可以點點看紅酒佐沙朗牛肉拉麵來吃吃看喔！

心得與筆記

★ 餐點推薦紅酒佐沙朗牛肉拉麵和杏仁布丁。

★ 內用需收取10%服務費。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★
• 推薦程度：★★★★