[拉麵] [善導寺站] 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】林森南路店

鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】林森南路店位於林森南路上，從捷運善導寺站步行約2分鐘即可抵達。店內有沾麵和拉麵兩種類型的拉麵，且均為醬油拉麵系列，另有2929東京醬油拉麵有滿多肉叉燒，並可免費加麵，內用不收取服務費，麵條都是店家自製相當有特色。

用餐日期：2023/9/18

店家資訊

鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】林森南路店
地址：台北市中正區林森南路4-3號
營業時間：17:00-21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/RANMARUtaipei/

餐廳與餐點

鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】林森南路店位於林森南路上，從捷運善導寺站步行約2分鐘即可抵達。這天Wun下班後大約18:30時來此附近，正好看到排隊的人不多，於是想說來吃吃看，大約排10分鐘左右就可入內。等用餐結束後外面就排了不少人，不過翻桌速度還算快，只是需要耐心等候囉！

店外還寫出示學生證可免費兌換糖心蛋一顆或白飯一碗，對於學生族群來說也是不錯的優惠。

店家的拉麵麵條是自己製作的，聽到店員介紹說他們是從麵粉開始，旁邊也可以看到製麵的空間。內用規定也寫在店外的牆上，讓排隊顧客可以先看相關規定，低消為每人一碗拉麵，不提供打包服務。

內用的飲用水自取，不收取服務費。

店內有約6張圓桌，跟一般拉麵店的座位陳設滿不一樣的，入座後店員會送上QR Code，點餐方式為掃碼QR Code點餐，可以選擇直接在系統內刷卡或是使用Apple Pay付款，如果不想用行動支付的話也可以選擇點餐後到櫃檯以現金結帳，Wun覺得這樣的點餐方式還滿方便的。

掃碼QR Code後會看到以下菜單內容，店家只有晚餐時段營業，但18:35左右的時候就已經好幾個品項售完了。拉麵都是東京醬油拉麵系列，稍微有些變化，另外餐點有叉燒飯跟叉燒可以選。

「其他加點」欄位可以選擇加麵、糖心蛋、海苔、佐料、白飯，以及可樂、雪碧、檸檬紅茶、日本啤酒等飲品，但也是滿多品項都已售完。

由於沒有圖片或文字等更多說明，Wun在點餐時感到有點困惑，不確定該點哪個品項，於是詢問店員什麼是2929東京醬油拉麵，店員很可愛的用手邊比劃邊興奮地說：「喔~就是有很多的肉，鋪滿一整碗，看你的食量是不是吃的完囉~」。Wun在其他部落格看到滿多人會點這個2929東京醬油拉麵，於是也跟風點點看囉~

點餐系統裡也可以調整麵的硬度，可以免費加大。拉麵滿快就上桌了，果真有滿多肉叉燒鋪滿一整圈，另外還有蔥花和筍乾。實際吃起來覺得醬油拉麵口味還是比較偏重，如果喜歡清淡口味拉麵的朋友可能會覺得太鹹。不過麵條真的滿特別的，自己製作果真很厲害，Wun覺得麵條比起先前吃過的一些拉麵店來說更有特色且好吃。

Wun個人比較喜歡雞白湯拉麵，醬油拉麵相對比較重口味，也比較鹹一些，稍微不符合個人口味，但喜歡醬油拉麵的朋友不妨可以來試試，跟Wun同桌的顧客把整碗湯喝光光，實在讓Wun有些驚嚇。另外鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】林森南路店也有提供沾麵，沾麵上桌時間會比拉麵久一點，目測店內顧客大約點拉麵和沾麵的比例各半，就看個人喜好囉！介紹給喜歡拉麵的朋友們參考。

心得與筆記

★ 拉麵均為醬油拉麵系列，有沾麵和拉麵兩大類，目測店內顧客大約點拉麵和沾麵的比例各半。

★ 掃碼QR Code點餐，可選擇刷卡、Apple Pay或現金付款。

★ 內用低消為每人一碗拉麵，不提供打包服務。

★ 無服務費，飲用水自取。

★ 可免費加麵，麵條為店家自製，有特色且好吃。

個人評分

• 餐點美味度：★★★
• 餐廳氣氛：★★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★