[台式料理] [中山站] 手川屋-麵專製 SHOU CHUAN WU

手川屋位在中山北路巷弄內，從捷運中山站步行約2分鐘即可抵達。主要販售牛肉麵、剝皮辣椒雞湯麵等台式料理。小菜有麻辣鴨血、麻辣豆腐、滷味等，覺得小菜比麵類好吃。內用只收現金，不收服務費。另有「古釀青草茶」，一杯15元可以無限續杯，也滿好喝的喔！

用餐日期：2023/9/2

店家資訊

手川屋-麵專製 SHOU CHUAN WU
地址：台北市中山區中山北路一段140巷9號
電話：02-2541-0008
營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00 (週一至週五)、12:00-15:00、17:30-21:00 (週六、週日)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/people/%E6%89%8B%E5%B7%9D%E5%B1%8B-%E9%BA%B5%E5%B0%88%E8%A3%BD-SHOU-CHUAN-WU/100094115033923/

餐廳與餐點

手川屋位在中山北路巷弄內，從捷運中山站步行約2分鐘即可抵達。招牌非常顯眼，手川屋主要販售湯麵、乾麵以及滷味小吃，不接受訂位，需直接現場候位。店內座位數滿多的，翻桌速度也相當快。

周六晚上6點多店內大約坐了7成滿，滿幸運的不需要等待就有位子坐囉！餐具和醬料自取，不收取服務費。另有販售「古釀青草茶」，一杯15元，可以無限續杯。

以下是用餐須知，尖峰時間用餐限50分鐘，只收現金，無刷卡服務。店內特調「招牌香辣醬」需酌量使用。餐點現點現做，若使用折扣券，須達低消250元才可使用。像這次我們也是使用Wei購買的Gomaji餐券，可以以約65折的價格享用餐點，相當划算~

無論內用或外帶都直接使用以下點餐單畫單，主食類有湯麵、乾麵和限量商品，湯麵和限量商品的價位約在165元至270元間，乾麵則介於65元至80元間。這天6點多到訪乾麵已售完，感覺相當熱門，比較特別的是有清豚羊肉麵，感覺比較少見羊肉麵的選項。喜歡海鮮的話也有鮮番茄海鮮麵(235元)，另外也可以單點麻辣系列或是白飯，另有多種滷味可以選擇。若不加蔥、薑、香菜需於點餐時先告知店員。

除了簡易的點餐單外，也有豐富圖片的菜單可以參考：

湯麵和限量商品圖片菜單：

乾麵、單點、滷味的圖片菜單：

我們這次是2人前往用餐，點了以下餐點一起分享：

• 湯麵：番茄牛肉麵(175元)
• 限量商品：甕炊剝皮辣椒雞腿麵(250元)
• 單點：麻辣鴨血(65元)
• 滷味：高麗菜(55元)、嘴邊肉(55元)
• 飲品：古釀青草茶(15元)

本次用餐覺得手川屋的小菜類比麵類好吃，麻辣鴨血煮得相當軟嫩，高麗菜和嘴邊肉則讓在同一盤一起上桌(右上圖)，口味很不錯，但分量比預期中的少了一些。另外右下角就是古釀青草茶，有詢問店員甜度是一分甜，還滿好喝的，15元就可以無限續相當超值。

以下左圖是番茄牛肉麵，第一次看到牛肉麵裡的牛肉不是牛腱肉而是片狀的牛肉片，數了一下大約有7片肉，Wun覺得還是牛腱肉比較有味道，牛肉片感覺湯頭吃不出什麼牛肉味，有點可惜。

以下右圖是甕炊剝皮辣椒雞腿麵，湯頭偏清淡，也不會辣，不過麵量都不太多，只單吃一碗湯麵的話滿大機率會吃不飽的，CP值比較低一些。

整體而言，湯麵類都比較沒有記憶點比較可惜，不過麻辣鴨血、滷味和古釀青草茶都很不錯，介紹給有到中山一帶的朋友參考囉！

心得與筆記

★ 尖峰時間用餐限50分鐘，只收現金，無刷卡服務。

★ 餐具和醬料自取，不收取服務費。

★ 「古釀青草茶」，一杯15元，可以無限續杯。

★ 牛肉麵的牛肉不是牛腱肉，是片狀的牛肉片。

★ 推薦麻辣鴨血、滷高麗菜、滷嘴邊肉和古釀青草茶。

個人評分

• 餐點美味度：★★★
• 餐廳氣氛：★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★
• 推薦程度：★★★