[中式料理] [忠孝復興站] 忠南飯館

忠南飯館位於仁愛路上，從捷運忠孝復興站步行約12分鐘，距離捷運站稍有距離。供應中式料理，滿常需要排隊候位。內用不收取服務費，只能付現金。內用每人須點一道菜。店內內用白飯可以吃到飽，有蓬萊米和在來米兩種米飯可以自行取用。內用店家會送一大碗免費的豆芽菜湯。

用餐日期：2024/1/5

店家資訊

忠南飯館
地址：台北市大安區仁愛路三段88號
電話：02-2706-1256
營業時間：11:15-13:45、17:00-20:30 (週一至週五)、11:00-14:30、17:00-20:30 (週六週日)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/people/%E5%BF%A0%E5%8D%97%E9%A3%AF%E9%A4%A8/100054357378720

餐廳與餐點

忠南飯館位於仁愛路上，從捷運忠孝復興站步行約12分鐘，距離捷運站稍有距離。供應中式料理，滿常需要排隊候位。外帶的客人也不少。在Wun-Wei Stories部落格開站前Wun也吃過幾次，像是紅燒獅子頭、芥藍牛肉、粉蒸排骨都不錯。

這次Wun於平日6點多前往滿幸運不需要排隊，於是就決定再訪忠南飯館並且撰文來分享囉~忠南飯館晚餐時段只營業到晚上8:30，要前往用餐的朋友可要早點前往，以免用餐時間上比較趕。店內桌數不算特別多，這次去也碰到要併桌的情況。服務人員會直接到桌邊來點餐，餐後再付款即可。

以下是忠南飯館的菜單，內用每人須點一道菜。菜色的價位有分240元、210元、330元、420元、180元等不同類別，另外有多種湯類依照size標示價格。店家推薦的菜色也有特別圈起來，像是紅燒獅子頭、芥藍臘肉、泡菜牛肉、回鍋肉、豆干肉絲、紅燒馬頭魚酸菜、紅燒馬頭魚豆腐、鯉魚湯等。第一次到訪或是選擇障礙不想花費太多心思挑選的話，可以從這些店家推薦的菜色中來嘗鮮囉~

內用不收取服務費，只能付現金。

店內內用白飯可以吃到飽，有蓬萊米和在來米兩種米飯可以自行取用。牆上的簡介也有針對這兩種米飯的特色做說明，讓顧客了解兩種米飯的差異後比較好做選擇：

• 蓬萊米：軟硬、黏度適中，一般大眾喜愛，家裡吃的米
• 在來米：硬點、粒粒分明，口感特殊、非人人愛

米飯內用可無限取用，外帶需酌量收費。忠南飯館的蓬萊米真的滿好吃的，內用點一客菜可以無限享用米飯，就不用擔心吃不飽囉~

針對店內供應的兩種魚類，牆上也有做進一步介紹：

• 鮮魚：刺多、少許土味，只有豆瓣魚、魚湯
• 馬頭魚：海魚、刺少一點，只有紅燒口味、酸菜

Wun這次一人前往用餐，點了一份紅燒獅子頭(240元)，本想多點幾道，但一個人前往用餐實在戰力有限。這類中式餐館還是比較適合多人一起前往用餐，可以品嘗到多種菜色。印象中以前來吃的時候紅燒獅子頭價位沒這麼高，應該有調整過，鹹度也比以前吃的時候更鹹一些，不確定是因為Wun現在越吃越清淡還是烹調做法真的稍有不同。蓬萊米仍舊相當好吃，內用店家還會送一大碗免費的豆芽菜湯(以下右圖)，相當不錯。

整體而言，忠南飯館是滿熱門與知名的中式餐館，內用有蓬萊米或在來米無限免費吃到飽，每人低消一客菜，口味上可能偏重一點，介紹給喜歡中式料理的朋友們參考囉！

心得與筆記

★ 內用不收取服務費，只能付現金。內用每人須點一道菜。

★ 店家菜單上的推薦菜色：紅燒獅子頭、芥藍臘肉、泡菜牛肉、回鍋肉、豆干肉絲、紅燒馬頭魚酸菜、紅燒馬頭魚豆腐、鯉魚湯等。

★ 店內內用白飯可以吃到飽，有蓬萊米和在來米兩種米飯可以自行取用。外帶米飯需酌量收費。

★ 內用店家會送一大碗免費的豆芽菜湯。

個人評分

• 餐點美味度：★★★★
• 餐廳氣氛：★★★
• 環境整潔：★★★★
• 服務品質：★★★★
• 整體CP值：★★★★
• 推薦程度：★★★★